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Wir sind ein familiengeführtes Weingut in Randersacker. Die Familie Schmachtenberger kultiviert seit 12 Generationen Reben an den Hängen des Mains. Dies mündet in der Verpflichtung das eigene Tun als Arbeit für kommende Generationen zu sehen. Daher liegt uns der nachhaltige und ökologische Weinbau besonders am Herzen. Wir sind deshalb Mitgliedsbetrieb von Ecovin und Ethos.

Unser Focus liegt auf der Erzeugung von hochwertigen Rot- und Weißweinen. Die Grundlage hierfür sind unsere Weinberge die hauptsächlich in Randersackerer Lagen liegen. Besonders die Muschelkalkböden geben den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Der hohe Einsatz von Handarbeit in den Steillagen und der handwerkliche Ausbau lassen hochwertigste Weine entstehen: Weine mit Charakter. Sie tragen die Handschrift der Winzerfamilie und den Fingerabdruck der Böden in sich.

Wir bauen allen voran Silvaner neben Burgunder im Weingut. Silvaner ist mit bald 40% unsere wichtigste Rebe. Beim Burgunder haben wir uns auf Weißburgunder und Spätburgunder festgelegt, da diese perfekt auf unsere klimatischen Bedingungen abgestimmt sind. Daneben haben wir ein Faible für fruchtige Rebsorten wie z.B. Scheurebe, Sauvignon blanc, Traminer, Müller-Thurgau und Bacchus. Nicht vergessen sind die Roten in unserem Sortiment. Klassische Maischegärung und eine lange Reife im Holzfass bringen kräftige und lagerfähige Rotweine.
 
Das Sortiment gliedert sind in die fruchtig & lebhaften Gutsweine, gefolgt von den rein & eleganten Rebsortenweine. Sie sind fruchtbetonte und authentische Weine für jede Gelegenheit. Unsere Guts- und Rebsortenweine erhalten Sie in der Gutsweinflasche.
Unsere Lagenweine sind regional & kraftvoll und wahre Botschafter der Region. Die QUADERKALK Weine sind kräftige und mineralische Essensbegleiter. Abgefüllt im fränkischen Bocksbeutel oder der Burgunderflasche. Das Aushängeschild unseres Hauses sind unsere Silvaner ALTE REBEN. Über 50 Jahre Alte Reben aus der Steillage des Randersackerer Sonnenstuhl prägen den urfränkisch, würzigen und vollmundigen Silvanertyp der ALTEN REBEN.
Das Beste aus unserem Haus bieten unsere großen Weine. Sie sind individuell & einmalig und spiegeln die Einzigartigkeit der Lage wider. Hier ist Terroir kein Zauberwort. Der GREIF ist nicht nur unser Familienwappen sondern steht hier Pate für die Großen Weine.  Abgefüllt sind diese in der schweren Burgunderflasche.
Den Abschluss machen die herzhaft & rassigen Rotweine Sie sind kraftvoll und elegant abgefüllt in der Burgunderflasche.

Ihre Familie Schmachtenberger
 

Mehr Infos finden Sie auf unserer Homepage: www.weine-mit-charakter.de

IM FOKUS

2018 SILVANER "QUADERKALK" trocken
7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
2018 WEISSBURGUNDER trocken
6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
2019 ROSÉ trocken
6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter
2018 SILVANER "ALTE REBEN" trocken
8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
2019 RIVANER trocken
5,60 EUR
7,47 EUR pro Liter